Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.

встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Never miss out on a instant and keep search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage having a handful of uncomplicated actions!

Должно быть обеспечено достаточное пространство для передвижения и маневрирования, чтобы персонал мог работать комфортно, не чувствуя себя стесненным. Эргономичные методы способствуют созданию безопасной и продуктивной рабочей среды, снижая риск травм и усталости.

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Федеральная get more info служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

В случае заключения с нами договора на поставку оборудования по проекту, стоимость услуг по проектированию будет вычтена из стоимости оборудования.

 это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.